玉(yù)米的幹(gàn)燥不同於其他糧食的幹燥,玉米是一種熱敏性作物 ,幹燥速度過快或參數選擇不當容易產生爆腰。所謂“爆腰”是稻(dào)穀幹燥後或冷卻後,顆粒(lì)表麵產生微觀裂紋,這樣直接影響稻穀碾米(mǐ)時(shí)的碎米率,從而影響稻穀的(de)出米率,也就(jiù)是影響其產量和經濟價值。因此標(biāo)準規定(dìng):爆腰率的增(zēng)加值不超過(guò)3%。其次稻穀的(de)結構不同於其(qí)他糧食作物,稻穀籽粒由堅硬的外殼和米粒組成。外(wài)殼對稻米起(qǐ)著保護(hù)作(zuò)用,故(gù)稻穀比大米更易於保存。稻穀在幹燥時其外殼起(qǐ)著阻礙內部水(shuǐ)份向外表麵轉移作用。所以稻穀就成了一種較難幹燥的糧食。 試驗表明,稻殼、稻米和稻糠的幹(gàn)燥特性是不同的,其(qí)平衡含水率也各不相同,因此不能把稻穀看成均勻體,而應當看成複合體。
防爆腰的工藝關健:
1、何為“緩蘇(sū)”工藝。就是小型玉米烘幹機的內部結構增加不送熱風的工作段(也(yě)可輸入少量冷風),通過相(xiàng)鄰幹燥段較高溫度的熱傳(chuán)導進行(háng)熱工作(zuò),這一過程稻穀也在緩慢降水。此時稻穀實(shí)際接觸到的溫度僅為20-25℃。達到對稻(dào)穀緩蘇的目的。
2、大風量低溫幹燥工藝。為了保證稻(dào)穀烘後品質,減少爆腰率,必須采用較低的介質溫度(風溫(wēn)),小型玉米烘幹機(jī)氣流的輸入風(fēng)溫≤75℃,使稻穀(gǔ)實際接(jiē)觸的溫度隻(zhī)有35-38℃,確保烘後稻穀的爆腰度<2%。 因輸入風溫較低,如不增大輸入風量肯定出現熱工作的熱能大大降低而(ér)烘幹機的產量也隨之降低的現象,所以必須輸入烘幹機內較大風量,方可解決這一矛(máo)盾。一般小型玉米烘幹機配置的送風機風量是(shì)烘幹機的(de)2.5倍以上。風量為每1000kg稻穀0.5-0.7m3/s。
3、限速烘幹工藝。稻穀(gǔ)烘幹過快或冷卻過快均易產生爆腰。通過大量的實驗和用戶反饋證明:烘幹速率一般應控製在1.5%以下,即每小時降水率≤1.5%。
小型玉米(mǐ)烘幹機性能特點:
(1)該小型玉米烘幹機結構設計,換熱效率高,烘幹成本低,空氣換熱器采用翅片管式換熱。
(2)小型玉米烘幹機采用多風(fēng)道(dào)、多段幹燥、多段緩蘇、順逆流、角狀盒式烘(hōng)幹技術,對高濕物料烘幹效果好(hǎo),幹燥速度快,受熱均勻,在(zài)塔內流(liú)動性好。
(3)本小型玉米烘幹機烘幹後物料色澤好,破(pò)碎率低(dī)、無裂紋。含水35%以上的高水分物料一次就可(kě)降到標準水分。
(4)小型玉米烘幹機自動機械排糧,排糧(liáng)機構(gòu)方便調整,無故障。
(5)該烘幹設備投資成本低,耗電量少。